Über Uns
Wir sind Josefa und Florian Fuchsluger, selbst Bio Bauern mit Milchschafen und kommen aus St. Georgen/Klaus im wunderschönen Mostviertel in Niederösterreich.
Für uns war es schon lange ein Problem, zu sehen wie viele Lebensmittel tausende Kilometer durch Europa und die Welt transportiert werden und im Gegenzug bei uns in der Region die kleinen Landwirte ihre Stalltüren für immer zusperren. Um dem Ganzen entgegenzuwirken, aktiv und selbst dagegen etwas zu tun, hatten wir schon länger den Gedanken an einen kleinen Bauernladen. Im Sommer 2020 wurde unsere Idee in die Realität umgesetzt und wir eröffneten gemeinsam mit 16 Landwirten den Zeller Bauernladen. Eine kleine Hütte im Ortsteil Zell in Waidhofen an der Ybbs, gefüllt mit regionalen Lebensmitteln.
Unser Ziel ist es, kleineren Betrieben die Chance zu geben, ihre Produkte selbst zu vermarkten und unseren Konsumenten zu zeigen, wie vielfältig die Produktpalette auf unseren Bauernhöfen in unmittelbarere Nähe ist.
Durch die große Vielfalt an Produkten, die Freude der Konsumenten an den Lebensmitteln und die steigende Anzahl an Lieferanten aus unserer Region, haben wir nun einen zweiten Bauernladen in der Waidhofner Innenstadt (Hoher Markt 29) eröffnet. Rund 40 Produzenten beliefern tagtäglich unsere „Regionalhütten“ und jeder einzelne von ihnen ist stehts bemüht, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.
Es ist wirklich schön zu sehen, wie gut das Angebot angenommen wird und welchen Mehrwert wir mit unserem Projekt für Waidhofen/Ybbs und die Umgebung geschaffen haben. Ob für die Versorgung fürs tägliche Leben, oder ein Geschenkskorb als regionales Mitbringsel, bei unserer vielfältigen Auswahl ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei!
Somit verbleiben wir mit: Nicht vergessen, regiona(h)l essen und freuen uns auf euren Einkauf!
Familie Fuchsluger und Team
