Über Uns
Wir sind Josefa und Florian Fuchsluger – Biobauern aus Leidenschaft.
Gemeinsam mit unseren Milchschafen bewirtschaften wir unseren Hof in St. Georgen/Klaus im wunderschönen Mostviertel in Niederösterreich.
Seit Jahren beobachten wir mit Sorge, wie Lebensmittel tausende Kilometer quer durch Europa und die Welt transportiert werden – während in unserer eigenen Region immer mehr kleine Landwirtschaften aufgeben müssen. Dieser Entwicklung wollten wir nicht länger tatenlos zusehen.
Die Idee, einen kleinen Bauernladen zu eröffnen, hatten wir schon lange. Im Sommer 2020 wurde sie endlich Wirklichkeit: Gemeinsam mit 16 Landwirten eröffneten wir den Zeller Bauernladen – eine kleine Hütte im Ortsteil Zell in Waidhofen an der Ybbs, gefüllt mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln.
Unser Ziel war von Anfang an klar:
Kleineren Betrieben eine Plattform bieten, ihre Produkte direkt zu vermarkten – und gleichzeitig den Konsumentinnen und Konsumenten zeigen, wie vielfältig und hochwertig das Angebot unserer Bauernhöfe in der unmittelbaren Umgebung ist.
Die Begeisterung für unser Konzept war groß – bei Kundschaft und Produzenten gleichermaßen. So eröffneten wir im März 2021 einen zweiten Selbstbedienungsladen in der Waidhofner Innenstadt, im Herbst desselben Jahres folgte die dritte Hütte bei der Wegerkapelle, und 2024 schließlich der vierte Standort in Rosenau.
Heute beliefern rund 160 regionale Produzentinnen und Produzenten tagtäglich unsere „Regionalhütten“. Jeder einzelne von ihnen steht mit viel Engagement und Sorgfalt für die Qualität seiner Produkte ein.
Es ist schön zu sehen, wie gut unser Angebot angenommen wird – und welchen Mehrwert wir mit unserem Projekt für Waidhofen/Ybbs und die umliegende Region schaffen konnten. Ob für den täglichen Einkauf oder als liebevoll zusammengestellter Geschenkskorb:
Unsere Regionalhütten bieten für jeden Geschmack das Passende.
In diesem Sinne:
Nicht vergessen – regiona(h)l essen!
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Herzlich,
Familie Fuchsluger & Team
